4-le sööjale

2 dl kuivatatud herneid
2 suurt kartulit
vett
soola
veidi võid või rõõska koort
Lisand:
1 keskmine mugulsibul
100 g sea suitsuribiliha
Kaunistuseks:
punevõrseid

Herned leotada vees. Kartulid koorida ja viilustada. Leotatud herned panna koos leoveega keema ja lisada kõige peale kartuliviilud. Kartulid ja herned keeta pehmeks ja tampida pudrunuiaga pudruks. Lisada veidi võid või rõõska koort ning maitsestada soolaga. Serveerida praetud hakitud sibula ja suitsuribiribadega. Kaunistada punevõrsega.