Hernekäkid
(hernekäki)
100g kuivatatud herneid
150g keedetud kartulit
1 keskmine sibul
1 muna
2 klaasi riivsaia(leiba)
punet või puju
sool
Kuivatatud herned leotada 1 ööpäev külmas vees. Keeta pehmeks, kurnata ja ajada läbi hakkmasina koos kartuli ja sibulaga. Saadud massile lisada 1 toores muna, sool, pune. Taigen segada läbi, vormida käkid veeretada riivleivas ja praadida õlis helepruuniks.Serveerida hapukoore ja tomatisalatiga. Sobib ka keedetud kartulite juurde.







