Neljale
250g searibiliha
2tk (100g) mugulsibulat
4 muna
2sl (30g) nisujahu
5dl piima
soola
sibulaputkesid
(rohelist sibulat)
15g värsket tilli

Lisand:
kuumad keedetud kartulid
Sealiha lõigata viiludeks, praadida pannil läbi ja tõsta kõrvale. Mugulsibul tükeldada ja praadida pannil läbi sealihast väljasulanud rasvas. Lisada pidevalt segades pannile sibulatele juurde muna, piima ja jahu segu, kuumutada kuni kaste pakseneb ja maitsestada soolaga. Lauale andmisel tõsta kaste kaussi, puistata peale hakitud sibulaputked ja till. Praetud liha anda eraldi taldrikul, kuumad keedetud kartulid eraldi kausis.